扁豆的功效与作用,扁豆怎么做好吃

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扁豆营养成分丰富包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷及植物纤维、维生素、酪氨酸酶等。扁豆衣的b族维生素含量特别丰富。扁豆气清香,性温和。主治慢性久泄、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋等症,

扁豆的功效与作用 扁豆怎么炒好吃又简单

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扁豆别称膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆、豆角等,为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,为常见豆类蔬菜之一,我国南北各地均有栽培,其嫩荚长椭圆形,阔而肥厚,像月牙一样,扁平微弯。

扁豆的正确吃法

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如果要想把扁豆做成美味的菜肴来吃的话,那么可以把扁豆跟肉一起烹调,因为这样做出来的味道会非常的鲜香,而且营养价值也会提升很多,做法也并不是非常麻烦,只要准备好一斤新鲜的扁豆和半斤猪肉,以及适量的调味品就可以了。先把猪肉在锅中翻炒,

扁豆的功效与作用有哪些

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扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用,可以有效的抑制病毒的生长,增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以健脾养胃,增进食欲。

扁豆的功效与作用 扁豆的正确吃法

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扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆性味甘平,无毒。能有效的辅助暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积等症状。下面就随小编一起来看看扁豆的功效与作用,扁豆的正确吃法!