莲藕的吃法有很多，比如可以炖汤来吃，还可以炒来吃等等，但需要提醒大家注意，吃莲藕也有很多注意事项，比如那些脾胃虚寒的人就不能生吃莲藕，另外平时不要用铁锅来烹饪莲藕，还要注意不能把莲藕和大豆一起吃等等，下面就随小编一起来看看藕的作用与功效，莲藕怎么做好吃！