随着生活水平,健康水平的不断提高,现代人的平均寿命也在逐渐增长。但对于大多数人来说,50岁后会是人生中护养身体健康的重要时段。在这个年龄段,是人体逐渐走向衰老的关键阶段,大多数朋友的身体素质也还不错,但同时也是容易出现重大健康问题的一个重要年龄段。在50岁后的年龄段,不管是已经出现各类健康问题的朋友,还是身体状况仍然不错,相对健康的朋友,为了老年后的身体健康,都应该注意“养寿”。

所谓养寿一词,是指保养好身体而延年益寿的意思,在《史记·老子传》中有“

盖老子百有六十余岁,或言二百余岁,以其修道而养寿也。

”。老子能养寿,我们现代人也更应该注意养寿,而且应该尽早进行,50岁后就是我们养寿的一个关键期。

今天关于50岁后的中老年朋友保养身体的问题,我们不泛泛地谈,而是单独讲一下中老年人健康饮食的问题。

 

50岁后的健康饮食,6种食物不妨多吃点

 

民以食为天,我们每天都要吃饭,饮食为我们提供了维持生理机能能力,还为我们带来的品尝美食和填饱肚子的满足感,但对于养护健康来说,饮食也与健康息息相关。特别是到了50岁以后的中老年朋友,就更应该注意健康饮食方面的调理干预。哪些食物是对身体健康有益的饮食呢?中老年朋友“养寿”,日常生活中这6类食物不妨经常吃点。

1、深海鱼肉

一提到深海鱼,很多朋友首先想到的是三文鱼,其实一些多脂鱼类,如鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼等,都是很健康的肉类选择。爱吃肉的朋友,不妨在膳食中减少红肉,加工肉的摄入,而注意多吃点这些富含脂质的鱼肉。

有些朋友可能要问了,不是经常说低脂饮食吗?为什么还要吃多脂鱼类呢?其实这些鱼肉中,富含的是对于身体健康有益的ω-3不饱和脂肪酸,对于身体补充健康的脂质营养,是非常好的天然来源。深海鱼肉中富含的脂质主要是DHA和EPA两种不饱和脂肪,多注意摄入这些健康脂肪,有助于降低中风及心血管疾病的发生风险,还有助于改善心率紊乱以及调节血脂水平,还能够为大脑,神经系统提供营养。

通常建议每周可以吃两次深海鱼类,能够有助于保护好心血管健康,为身体补充优质的脂质营养。

2、浆果

浆果中富含丰富的抗氧化物质,这些抗氧化物质在清除自由基,延缓衰老,保护血管健康,缓解慢性炎症反应等方面,都有着重要的作用。我们经常看到的覆盆子、草莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓等果子,都属于浆果类食物。

对于这样的浆果类食物,建议尽量新鲜食用最佳,这种状态下浆果中含有的抗氧化剂最丰富,而如果吃一些果干类的,营养成分则会大打折扣。浆果可以单独食用,也可以加入到早餐麦片,酸奶中混合食用,都会对身体带来不错的抗氧化作用,对于不爱吃浆果的朋友来说,也可以选择葡萄来替代,葡萄中富含的花青素,白芦藜醇等物质,同样也有超强的抗氧化作用。

3、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的范围并不只包括带叶子的菠菜、生菜、油麦菜等青菜,十字花科的卷心菜、西兰花、甚至是菜花等蔬菜,都属于绿叶蔬菜。

绿叶蔬菜中富含膳食纤维以及其他的各类营养素,对于中老年人的健康饮食,应该是非常重要的,应该占更大比重的饮食组成部分。膳食纤维能够有助于改善脂质代谢,减少心血管疾病风险,而蔬菜中富含的抗氧剂,同样也能保护血管,缓解慢性炎症,延缓动脉粥样硬化的进展。

绿叶蔬菜带来的另一种获益在于,这类蔬菜热量通常都非常低,因此,通过多吃蔬菜,减少其他高热量食物的摄入,就能够减少卡路里的摄入,加强体重控制,对于想要改善肥胖问题的中老年朋友来说,更应该多注意多吃绿叶蔬菜。

4、 其他蔬菜

除了绿叶蔬菜以外,在蔬菜大家族中还有其他的成员,例如萝卜、胡萝卜、红薯、土豆、甜菜等等,都是一些其他的蔬菜,而这些蔬菜中同样富含膳食纤维和各类营养素,还含有绿叶蔬菜中含量较低的胡萝卜素以及其他的一些维生素营养,与绿叶蔬菜合理搭配,能够有助于保护心脏健康,维持身体的整体的营养均衡。

5、坚果类

如果说中老年人可以吃点零食的话,每天吃点坚果也会是一种不错的选择。

与深海鱼肉一样,坚果中也含有健康的不饱和脂肪酸,核桃,杏仁,榛子,澳洲坚果,山核桃等都是不错的选择,这类食材的营养包括了膳食纤维,不饱和脂肪酸以及抗氧化的脂溶性维生素等营养,这些营养能够有助于调节改善血脂水平,改善血管内皮的慢性炎症,均衡补充脂质营养素,提升身体免疫力等多方面获益。

但需要注意的是,坚果的热量通常比较高,所以建议每周吃4份坚果,一份一小把为宜。

6、燕麦和其他的全谷物

全谷物是身体健康的重要基础之一。在中老年人的膳食结构中,建议有一半以上的主食应该是以全谷物为主,谷物中的膳食纤维能够增强饱腹感,还能够有助于血脂的调节。全谷物中的常见食物是燕麦,我们吃的燕麦粥或者是全麦面包中,都含有燕麦。

除了燕麦以外,其他的一些全谷物食材,各类杂粮,豆类,豆腐等豆制品都是相对健康的食材,如果能够在饮食上搭配,特别是主食搭配中,加入更多的杂粮全谷物,对于减少热量摄入,加强体重控制,维持身体营养的均衡摄入,都是非常有帮助的。

 

中老年人的健康饮食,要远离3类饮食

 

中老年人养寿,除了要知道哪些是健康饮食,应该注意经常多吃,为身体补充营养,有些不健康的饮食也应该多加注意,尽量的减少摄入,才能够做好合理的饮食搭配,做到真正的健康饮食。对于中老年人来说,3类饮食我们应该尽量远离。

高盐饮食是健康饮食的大忌,特别是对于我们中国人来说,很多人都有盐敏感性的问题,摄入过多的盐分,特别是盐中的“钠”,对于身体健康的影响,特别是血压的影响是非常大的。50岁后,很多人都已经出现了血压升高的情况,对于已有高血压问题的朋友,就更要注意高盐饮食带来的影响,在日常生活中,注意控制盐的摄入量,就是非常重要的。需要注意的是,这个盐,并不只是指我们烹饪时加入的盐,日常生活中一些零食、饮料、调味品、酱菜等中产生的隐形盐,也是值得注意的方面。

反式脂肪酸对于健康的危害,也经常被很多人忽略。高温加工的一些食材,例如油炸食品,烧烤食品,烘焙食品中,都含有大量的反式脂肪酸,另外一些超加工的零食,奶茶等食物中,也都含有大量的反式脂肪酸,相比我们前面说到的健康不饱和脂肪酸,反式脂肪酸是一种对健康百害无利的物质,会增加身体的脂质代谢负担,还会加大身体出现肥胖的风险,因此,为了健康应该远离这些反式脂肪酸的食物。

高糖饮食同样应该注意。很多朋友爱吃甜食,富含糖分的饮食同样也是引起身体健康问题的罪魁祸首。过多的糖分摄入,不单是身体发胖的罪魁祸首之一,同时也会带来身体细胞胰岛素抵抗,患糖尿病的风险增加,以及血糖控制难度增加等多方面的问题,因此,想要身体健康,中老年人的健康饮食中,还应该注意减少和控制好糖的摄入量。

上述的一些饮食建议,只是抛砖引玉,如果想要进一步做好饮食健康的合理搭配,还有许多可以注意的事项,但总的原则不会改变,保持营养的充足摄入的同时,合理控制摄入量,同时注意尽量减少一些不利于健康的饮食的摄入,就是健康的饮食方式,希望这篇科普文章能够对中老年朋友的健康饮食养寿带来一定的启发作用,也欢迎大家积极转发分享,让更多人看到这样的健康科普知识。

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