吃葡萄不吐葡萄皮有什么好处

研究小组的约翰·裴兹特博士等在抗癌物质的研究中,从人类食用的植物里提取出数百种天然化合物,其中包括葡萄皮中含有的称为 “雷斯贝拉葡劳鲁”的物质。下面就给大家介绍下吃葡萄不吐葡萄皮有什么好处。

他们对这些化合物进行反复试验,终于发现并确定了这种物质的高效抗癌作用。他们对患有皮肤癌的实验鼠投喂了18周的“雷斯贝拉葡劳鲁”,然后与患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行了比较,结果发现吃这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%~98%。

一般来说,癌的发生大致分为3个阶段。

一是正常细胞的DNA受到损伤,癌症的遗传因子被唤醒;

二是细胞分裂加快,进入癌化过程;

三是肿瘤恶化开始转移。裴兹特博士说,此物质对3个阶段的癌均有高效抑制作用。这种物质在桑椹、花生米、葡萄等至少70多种植物中都多少不等地存在着,尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。这种物质对人体没有毒副作用,可以开发为优良的天然癌症预防药。

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责任编辑:张小付

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