老年人补钙要怎样吃?
导语
老年人补钙是必须重视的一个问题,很多人认为青年人才需要补钙,但是你知道吗老年人更需要补钙。年老之后很容易骨质疏松,加上身体机能的各种减弱,补钙就成为更加有必要的了。
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老年人补钙是必须重视的一个问题,很多人认为青年人才需要补钙,但是你知道吗老年人更需要补钙。年老之后很容易骨质疏松,加上身体机能的各种减弱,补钙就成为更加有必要的了。
老年人补钙是必须重视的一个问题,很多人认为青年人才需要补钙,但是你知道吗老年人更需要补钙。年老之后很容易骨质疏松,加上身体机能的各种减弱,补钙就成为更加有必要的了。下面一起来看看老年人补钙要吃什么吧!
老年人补钙要吃什么呢?小编带你来看看吧!
1、牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜