感染后有什么症状表现？
沙门氏菌病的特征是急性发热、腹痛、恶心、呕吐和腹泻，如当前大多数病例中所报告的那样，这些腹泻可能是血性的。症状通常在摄入被沙门氏菌污染的食物或水后6-72小时出现，病程持续2-7天。沙门氏菌病的症状一般相对较轻，大多数情况下患者无需特殊治疗即可康复。然而，在某些情况下，特别是在儿童、老年人及免疫力低下的人群中，严重的会出现脱水的情况，甚至危及生命。
本文由上海市同济医院临床营养科主任医师吴萍进行科学性把关。
“达医晓护”供稿
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