现在人们的生活水平跟以前不可同日而语,对于下馆子吃饭来说,可以说是司空见惯的一件事,毕竟现在谁也不差一顿饭钱。

我的父母居住的小区都曾经是一个单位工作的人,而且这些老人的退休金都很高,基本都是过万以上,因此在很多外人眼里,我父母居住的小区属于经济条件非常好的小区。

我父母的小区里有一家小餐厅,这个餐厅从建成起到现在也有十多年的时间,但是其间换了不下九个老板,而且还闲置了很长时间。

去年接手的小老板现在也叫苦不迭,用他的话说:“刚来的时候以为这个小区七百多户人家,老头和老太太退休金又很高,年纪大了在家做饭不方便,开这个饭店服务他们应该是稳赚不赔的事,结果却是这些老人中午宁可买2元一包的挂面回家对付一口,也不愿意花个二三十在他饭店里吃个便餐。”因此他的饭店准备租金到期后就不干了,这也是很多在老旧小区周边干餐饮的小老板遇到的共同难题,就是老人们很少在外消费。

为什么很多老年人不愿意下馆子吃饭?真的是因为节俭吗?背后还有其它原因吗?

一,为何很多老年人不愿意下馆子吃饭

①.老年人都是从困难时期过来的,因此知道挣钱的不易,所以他们多年都养成了勤俭节约的生活习惯,对于吃上很多老年人并不是特别讲究,而且用这些老人的话说:“省钱全靠从嘴上省。”

②.老年人有着大把的闲暇时间,除了外出活动剩下的就是打发一日三餐,因此我们在早市上看到最多的就是买菜的老人,而且很多老人因为天天买菜因此对于菜价特别敏感,饭店售卖的菜品要比市场上买的食材贵上几倍,因此对于这些老年人来说,下馆子吃饭多少有些不值。

③.现在的老年人基本都是动手能力特别强的人,他们有闲有时间,因此喜欢自己买菜做饭来打发时间,让这些老人去下馆子吃饭不现实。

二,饭店的饭菜也大多不适合老人的饮食习惯

①.人老了以后味蕾和消化功能都会减退,饭店的饭菜讲究出菜率快,而且调料要用的足,尤其是很多菜品讲究过油和施放重口味调料,这对于饮食清淡的老人是不对胃口的。

②.饭店里的饭菜基本都是按照一定分量来装盘的,否则撑不起盘子来会影响饭店的声誉,老人的饭量都小,一盘菜吃不了也太过单一,打包回家又不愿意吃剩菜,这也是老人不愿意去下馆子的原因。

③.人老了都会有不少的个性,饭店里是满足大众消费的地方,这里面不可能可着老年人的心来做,因此老年人不愿意来也是非常正常的事。

三,饭店的就餐环境

①.饭店是讲究翻台率的地方,而且人生也比较嘈杂,这里面喝酒、抽烟和大声喧哗的都有,这样的环境对于喜静不喜动的老人也不愿意参加。

②.饭店怎么说也没有家里舒服,很多老人吃饭的时间很短,吃完以后喜欢坐着或躺着休息一会,去饭店吃饭吃完就要离开,因此跟老人的生活规律相悖。

结语:

老年人不愿意去下馆子是很正常的现象,除了经济方面的原因以外,最主要的原因就是饭店里的饭菜口味、环境和舒适度都不太适合老人,因此老年人不愿意下馆子节俭只占很少一部分,主要还是生活习惯和饮食习惯适应不了。

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