韭菜的功效与作用 韭菜不能和什么一起吃

韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及尼克酸、碳水化合物以及人体所需的微量元素钙、磷、铁。下面就随小编一起来看看韭菜的功效与作用，韭菜不能和什么一起吃！

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韭菜的功效与作用

一、增进食欲

韭菜里面含有植物性的芳香挥发油，由此适量的食用会有增进食欲的功效，在此建议小孩、成年人、老人或者孕妇可适量进食，还是对人的健康有益的。

二、健胃消食

韭菜里面除了含有很多粗纤维以外，还含有诸多的营养成分，诸如维生素C、维生素B1、矿物质、胡萝卜素、尼克酸等，可有效地促进肠道蠕动，从而促进人体消化，其次还能预防肠癌和便秘，将消化道里面的东西包裹起来顺着大便排出，由此在中医里，它还被称为“洗肠草”。

三、消淤活血

韭菜咀嚼时带有一种辛辣的气味，这种气味很能有效的散淤活血，非常适合用在跌打损伤、肠炎、反胃等病症上，其次还适合贫血人群食用，但切记适量，过量有可能会带来不适的感觉。

四、调经散寒

韭菜属于温热型蔬菜，非常适合女性朋友食用，可以用来调经散寒，特别适合痛经女性人群。

五、温阳补肾

韭菜的补肾效果相信大家早就听说过了，这在中医当中也经过了论证。韭菜属于温性的食物，对于肾脏器官有着不错的保护作用。虽然说韭菜本身不含有什么壮阳成分，但是却能够达到差不多的效果。

 

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韭菜不能和什么一起吃

 

1、寒性食物

韭菜不能够和寒性的食物一起吃，比如苦瓜、芦荟等等，会让韭菜本身的功效削弱很多。

2、牛肉

我们都知道常吃牛肉对身体有很多益处，很多人吃牛肉的时候都喜欢吃韭菜，这种吃法是完全错误的。韭菜属于温性食物，补阳效果非常好，而牛肉同样具有补气壮阳的效果，如果两个放在一起吃，很容易造成身体上火，从而出现牙痛等症状。

3、蜂蜜

韭菜的膳食纤维含量非常高，对促进肠胃蠕动有非常好的效果，从而起到通便的效果。而蜂蜜的作用也是润肠通便，如果两个一起吃，很容易就会出现腹泻。

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