苹果的功效与作用和营养价值 苹果禁忌人群和副作用

苹果又名平安果、智慧果、平波、超凡子、天然子、滔婆，苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的紫柰，就是红苹果。

苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分易被人体吸收，有活水之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果的功效与作用

1、提高记忆力

苹果是每个年龄阶段的人都可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高记忆力。

2、降低胆固醇

多吃苹果可以降低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，中老年人适当吃一些苹果对身体有好处。

3、缓解便秘

苹果中含有丰富的细纤维，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，有利于排便。

4、美容养颜

多吃苹果可以让皮肤变得非常光滑细腻，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。

5、减肥

苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。

6、宁神安眠

苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用。

禁忌人群和副作用

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量氢氰酸，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

2、不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

3、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者以貌取果的心理。

4、饭后不能立即吃

饭后1个小时吃苹果可以促进消化，可是刚吃完饭就吃苹果不利于消化。