可乐鸡翅的制作方法

主料

• 一斤鸡翅

• 400可乐 100克含热量：41大卡

辅料

• 少许盐 100克含热量：0大卡

• 少许葱 100克含热量：34大卡

• 少许姜 100克含热量：80大卡

• 少许酱油 100克含热量：63大卡

• 少许料酒 100克含热量：50大卡

• 适量八角 100克含热量：281大卡

• 适量肉桂 100克含热量：247大卡

　　一听到鸡翅，眼前马上浮现出肯德基的广告，嫩滑的鸡翅搭配上可乐，让人垂涎三尺。我们都知道鸡肉的营养价值是非常高的，如果有病人需要恢复体力，补充身体的营养，那么首选的就是鸡肉了。今天我们就让鸡肉中最可口、最美味的鸡翅部分和首选饮料可乐来个亲密拥抱，相信经过你的巧手烹制，这道味道鲜美、色泽艳丽、口感嫩滑，且又保留了可乐香气的美食一上桌便会被一抢而空。

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   　　把鸡翅洗净，用刀切两年，这样鸡翅的味道就更好了，加两勺料酒和一勺酱油，把鸡翅腌一下，固化时间取决于个人，半小时到两小时。

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   　　把葱和姜片放入冷水中，把腌鸡翅倒进去，一起煮，直到锅差不多完全打开，当有很多血泡冒出来时，把鸡翅拿出来。

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   　　鸡翅可以用温水洗也可以不用，我觉得效果不大，我洗的时候没洗！把他拿出来放进锅里。

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   　　倒出烫鸡翅的水，洗净锅内，加热锅内，晾干锅内剩余的水滴，倒入少许油（防止鸡翅在锅内不好时粘锅），将鸡翅倒入锅内，用大火煎至两面金黄。

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   　　然后倒入一罐可口可乐、一勺料酒、一勺酱油、一茶匙酱油、一个八角茴香、一小块肉桂、食盐适量，不加水，在后锅里搅拌均匀，转为小火炖，等汤汁至差不多，品尝汤汁咸淡，并加适量盐

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   　　要及时观察，由于可乐含糖量高，很容易将糊锅、汤汁、差不多从锅中取出！