葛根粉的功效与作用有哪些，葛根粉适合哪些人群吃

 

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葛根粉的功效与作用有哪些

葛根具有生津止渴之功效。酿造葛根时，会加入大量的开水。这些水虽然混入了葛根，不会觉得水润，但是里面还是有很多水分的。食后可缓解口渴等症状。葛根粉能促进体内黏膜物质的分泌，还能促进唾液的分泌，缓解口干舌燥等症状。

葛根粉还有清热解毒的功效。喜欢吃辛辣刺激性食物的人，往往会出现上火等症状。这些人吃了会引起刺激的食物后，可能会出现口腔溃疡和便秘等症状。这时候吃一些葛粉可以减轻体内的怒气，缓解上火等症状。

葛根粉对脾胃也很有好处。葛根粉虽然本身有苦味，但味道并不是特别重。与糖和蜂蜜混合后，苦味会变淡。葛根粉调制后质地会变得比较粘稠，吃的食物可能会粘在食道和胃部，可以保护食道和胃黏膜组织。在吃辛辣刺激性食物之前吃点葛粉，可以减少对消化系统的刺激。也可以在喝酒前吃点葛粉，保护胃黏膜的一种物质，可以防止酒精对胃黏膜的刺激而引起不适。

葛根对肾脏也有很好的作用，可以滋补肾脏，改善肾脏的代谢功能，预防肾脏异常，对预防肾炎或功能减退有很好的作用。

葛根粉还有清心明目的功效。葛根散具有很好的祛火效果。心火旺盛时，可多吃葛根粉调理，可迅速消除心火，缓解不适症状。